Οι μαύροι, το σιτάρι, το καλαμπόκι, το ψωμί, τα σφακτά και το γεύμα

«Καλλιεργούμαι σιτάρι
και μας ταΐζουν καλαμπόκι.

Φτιάχνουμε ψωμί
και μας δίνουν την κόρα.

Σερβίρουμε το γεύμα
και μας δίνουν τα αποφάγια

Γδέρνουμε τα σφακτά
και μας δίνουν το δέρμα.

Και με τον τρόπο αυτό
μας κοροϊδεύουν.

Αρμέγουμε το γάλα
και μας δίνουν αλκοόλ.

Και λένε αυτά αρκούν στον αράπη».

«Μαύρη κουλτούρα και μαύρη συνείδηση»
Λόρενς Λεβίν

Ένα ποίημα που δείχνει τη δύναμη και τη δημιουργικότητα των μαύρων, ακόμη και στο καθεστώς της δουλείας και την πλούσια κουλτούρα των σκλάβων που τους βοηθούσε να διατηρούν την ανθρώπινη υπόστασή τους.