Saturday, May 28, 2005

ΔΕΝ ΞΕΧΝΩ, 5/6, ENVIROMENT DAY

ΑΕΙΦΟΡΙΑ

«… πολλοί επιστήμονες αντιμετωπίζουν με σκεπτικισμό τις ευρωπαϊκές απόψεις για τη χρησιμότητα της αειφορίας. Ο Αμερικάνος Klemperer αναφέρει ότι οι νεώτερες γενιές ζουν αποδεδειγμένα καλύτερα από τις παλαιότερες. Έτσι η μέσω της αειφορίας διατήρηση φυσικών πόρων για τις μελλοντικές γενεές σημαίνει ουσιαστικά μια δωρεά πλούτου από του φτωχούς (τωρινούς) στους πλούσιους»
Διερωτώμεθα για τη χρησιμότητα και αν η αειφορία συνδέεται με τη διατήρηση της παγκόσμιας ανισότητας;
Στερούνται ηθικού περιεχομένου οι απόψεις εκείνων που δεν λαμβάνουν υπ΄ όψιν τους τη παγκόσμια φτώχεια, που δεν κατακρίνουν εκείνους που σπαταλούν και χρησιμοποιούν προς όφελός τους το πλείστον των φυσικών πόρων.

Labels:

Thursday, May 26, 2005

ΔΕΝ ΞΕΧΝΩ, 31/5, NON TOBACCO DAY



Ο ΚΑΠΝΟΣ, ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ


ΑΠΟΨΕΙΣ ΚΑΠΝΙΣΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΠΝΟ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ

Labels:

Wednesday, May 25, 2005

O ANTONIS

There on the wide stairs
the stairs of tears
In the deep winter grave
In the quarry of laments

Jews and partisans fall
Jews and partisans fall
They carry a boulder on their backs
The boulder, cross of death.

There the voice
The voice, the voice Antonis hears
oh comrade, oh comrade
Help me climb the stairs.

But there, on the wide stairs
On the stairs of tears
This help in an insult
This mercy, a curse.

The Jew falls on the step
And the stairs redden
And you, brave young man, come here
Carry a double boulder.

I can carry a double, a triple boulder
They call me Antonis
And if you’ re a man, come here
To the marble threshing – floor

MAUTHAUSEN
Antonis
KAMBANELLIS IACOVOS

Labels:

Sunday, May 22, 2005

ΣΑΚΧΑΡΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ

Τα σάκχαρα αποτελούν τροφή από τις πιο σημαντικές. Ειδικότερα έχουν μεγάλη θερμιδική άξία και είναι απαραίτητα για τη μυϊκή εργασία. ‘Επί πλέον χρησιμοποιούνται πάρα πολύ από τον εγκέφαλο και επομένως έχουν άξία και για την πνευματική εργασία. Τα σάκχαρα είναι τα προϊόντα διασπάσεως των αμύλων, τα οποία μπορούν νά θεωρηθούν ως συμπλέγματα σακχάρων. Τα σάκχαρα είναι άπλές ουσίες οι οποίες με ελάχιστη ή και με καμιά σχεδόν μετατροπή είναι δυνατο νά απορροφηθούν από το έντερο και νά χρησιμοποιηθούν από τον οργανισμό.
Όταν τα σάκχαρα εισέλθουν στο αίμα συσσωρεύονται στο ήπαρ (συκώτι), όπου μετά βάλλονται σε σύνθετο άμυλο, το γλυκογόνο, (πού ονομάζεται και ζωικό άμυλο). Το ήπαρ το κατανέμει σιγά στο αίμα, ανάλογα με τις ανάγκες τού οργανισμού. Χάρη στη ρυθμιστική αύτή ενέργεια τού ήπατος τα σάκχαρα βρίσκονται μέσα στο αίμα σε σταθερή ποσότητα (1 τοις χιλίοις).
‘Υπάρχουν πολλά είδη σακχάρων. ‘Η σακχαρόζη ή καλαμοσάκχαρο, ή γλυκόζη ή σταφυλοσάκχαρο, ή μαλτόζη ή σάκχαρο τής βύνης (βυνοσάκχαρο), ή λακτόζη ή σάκχαρο τού γάλακτος (γαλακτοσάκχαρο), ή φρουκτόζη ή σάκχαρο των φρούτων.
Το κοινό σάκχαρο, ή ζάχαρη τού εμπορίου, είναι ή σακχαρόζη. Απαντάται στη φύση στο σακχαροκάλαμο (στο σόργο το σακχαρώδες) και στα τεύτλα (κοκκινογούλια), από τα οποία εξάγεται με βιομηχανικές μεθόδους. ‘Αντίθετα, στις συνηθισμένες τροφές βρίσκεται σπανίως.
“Όλα τα σάκχαρα απορροφώνται τελείως από το έντερο. Πράγματι στα κόπρανα δεν
ανευρίσκονται σάκχαρα. Τα σάκχαρα επιτελούν χρήσιμες λειτουργίες στο πεπτικό σύστημα προκαλούν την έκκριση τού γαστρικού υγρού και εξασφαλίζουν την πέψη των λευκωματούχων ουσιών.
‘Η υπερβολική κατανάλωση σακχάρων προκαλεί πεπτικές διαταραχές και αυξάνει τις εντερικές ζυμώσεις. Τα σάκχαρα είναι επίσης εχθροί των δοντιών και ευνοούν το
σχηματισμό της τερηδόνας.
Η θερμιδική άξία των σακχάρων είναι ανάλογη με εκείνη των πρωτεϊνών. “Ένα γραμμάριο σακχάρου δίνει περίπου 4 θερμίδες.



ΖΑΧΑΡΗ - ΤΕΧΝΗΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ

- Προκαλεί μεταβολικές ασθένειες, υπέρταση, καρδιολογικά νοσήματα ανεξάρτητα αν παχαίνει η όχι.
- Η φθορά που προκαλεί αποδίδεται στο θερμιδικό της φορτίο


ΤΟ ΜΕΛΙ

Το μέλι είναι ένα από τα πλουσιότερα σε σάκχαρο φυσικά προϊόντα. Πολυάριθμα είναι τα είδη των λουλουδιών Τα όποία οι μέλισσες απομυζούν το νέκταρ με το όποίο παράγουν το μέλι. Το θυμάρι, ή ρίγανη, ή λεβάντα, τα σπάρτα, οι λυγαριές ανήκουν στα νεκταροφόρα μελισσοτροφικά φυτά. Το μέλι πού μαζεύεται την άνοιξη είναι καλύτερο από εκείνο πού συλλέγεται το φθινόπωρο. Γενικά καλύτερο είναι εκείνο πού προέρχεται από λουλούδια τού αγρού.
“Όταν το μέλι διατηρείται πολύ καιρό αλλάζει όψη : γίνεται κοκκώδες και στερεό. Το σάκχαρο πού περιέχει κρυσταλλοποιείται στην επιφάνεια. Γενικά οι ίδιότητές του και ή θρεπτική του άξία είναι όμοιες με εκείνες των σακχάρων. Το μέλι όμως είναι τροφή πιο πολυσύνθετη και για αυτό δεν χωνεύεται τόσο εύκολα. Σχηματίζει μέσα στο στομάχι οξικό και βουτυρικό οξύ και στο έντερο γαλακτικό οξύ. Γι’ αυτό και το μέλι, όταν καταναλώνεται σε μεγάλη ποσότητα, έχει ελαφρά καθαρτική ιδιότητα. Στα άτομα πού υποφέρουν από κακή πέψη το μέλι μπορεί νά προκαλέσει τον σχηματισμό υπερβολικής ποσότητας οξέων στο στομάχι, με επακόλουθο εντερικές διαταραχές και διάρροια..
Είναι τροφή πλούσια σε θερμίδες: 100 γραμμάρια μέλι δίνουν 320 θερμίδες. “Όσο για τις θεραπευτικές ιδιότητες τού μέλιτος, δεν φαίνεται νά έχουν επιστημονική βάση. Κάποτε χρησιμοποιείτο το μέλι ως κατευναστικό τού αναπνευστικού συστήματος και εδίδετο μαζί με ζεστό γάλα για νά διευκολύνει την απόχρεμψη. Στην πραγματικότητα όμως στερείται θεραπευτικών ιδιοτήτων.


ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ

Το µέλι αποτελείται ουσιαστικά από διάφορα σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη, καθώς και από άλλες ουσίες, όπωςοργανικά οξέα, ένζυµα και στερεά σωµατίδια που προέρχονται από τη συγκοµιδή µελιού.
Το χρώµα του µελιού ποικίλλει απόσχεδόν άχρωµο έως καφέ σκούρο. Ως προς τη σύσταση, µπορεί να είναι ρευστό, παχύρρευστο ή, µερικά ή ολικά, κρυσταλλωµένο.
Η γεύση και το άρωµα ποικίλουν, αλλά εξαρτώνται από τη φυτική προέλευση.
Όταν διατίθεται στο εµπόριο ως µέλι ή όταν χρησιµοποιείται σε οιοδήποτε προϊόν προοριζόµενο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, δεν πρέπει να έχει προστεθεί κανένα συστατικό τροφίµων στο µέλι, συµπεριλαµβανοµένων των προσθέτων τροφίµων,
ούτε να έχει γίνει καµία άλλη προσθήκη εκτός από µέλι.
Στο µέτρο του δυνατού, το µέλι δεν πρέπει να περιέχει οργανικές ή ανόργανες ύλες ξένες προς τη σύστασή του.
Δεν πρέπει να παρουσιάζει ασυνήθιστη γεύση ή οσµή ούτε να έχει αρχίσει να υφίσταται ζύµωση, η οξύτητά του δεν πρέπει να έχει τροποποιηθεί τεχνητώς και δεν πρέπει να έχει θερµανθεί µε τρόπο που να συνεπάγεται την καταστροφή ή τη σηµαντική αδρανοποίηση των φυσικών ενζύµων.
Δεν επιτρέπεται να αφαιρείται γύρη ή χαρακτηριστικό συστατικό του µελιού, εκτός αν αυτό είναι αναπόφευκτο κατά την αφαίρεση ξένων οργανικών ή ανόργανων υλών.
Κατά τη διάθεσή του στο εµπόριο ως µέλι ή όταν χρησιµοποιείται σε οιοδήποτε προϊόν που προορίζεται για κατανάλωση από τονάνθρωπο, το µέλι πρέπει να ανταποκρίνεται στα ακόλουθα χαρακτηριστικά σύστασης:
1. Περιεκτικότητα σε σάκχαρα
1.1. Περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη (σύνολο των δύο)
— µέλι νέκταρος όχι λιγότερο από 60 g/100 g
— µέλι µελιτώµατος, µείγµα µελιού µελιτώµατος µε µέλι ανθέων όχι λιγότερο από 45 g/100 g
1.2. Περιεκτικότητα σε σακχαρόζη
— γενικά όχι περισσότερο από 5 g/100 g
— ψευδακακία (Robinia pseudoacacia), µηδική (Medicago sativa), βαγ-
ξία (Banksia menziesii), ηδύσαρον (Hedysarum), ερυθρός ευκάλυπτος
(Eucalyptus cam adulensis), (Eucryphia lucida, Eucryphia milliganii),
εσπεριδοειδή spp. όχι περισσότερο από 10 g/100 g
— Λεβάντα (Lavandula spp.), µποράντζα (Borago officinalis) όχι περισσότερο από 15 g/100 g
2. Υγρασία
— γενικά όχι περισσότερο από 20 %
— µέλι ερείκης (Calluna) και µέλι ζαχαροπλαστικής εν γένει όχι περισσότερο από 23 %
— µέλι ζαχαροπλαστικής από ερείκη (Calluna) όχι περισσότερο από 25 %
3. Περιεκτικότητα σε µη υδατοδιαλυτές ουσίες
— γενικά όχι περισσόερο από 0,1 g/100 g
— µέλι πιέσεως όχι περισσότερο από 0,5 g/100 g
4. Ηλεκτρική αγωγιµότητα
— µέλι µη αναφερόµενο κατωτέρω και µείγµατα των µελιών αυτών όχι περισσότερο από 0,8 mS/cm
— µέλι µελιτώµατος και µέλι ανθέων καστανιάς και µείγµατα των µελιών
αυτών, πλην των µειγµάτων µε τα αναφερόµενα κατώτερα µέλια όχι λιγότερο από 0,8 mS/cm
— eξαιρέσεις: κουµαριά (Arbutus unedo), ερείκη (Erica), ευκάλυπτος,
φιλύρα (Tilia spp), καλούνα ή κοινή (Calluna vulgaris), Manuka ή
Jelly bush (leptospermum), φυτό τσαγιού (Melaleuca spp.)
5. Ελεύθερα οξέα
— γενικά όχι περισσότερο από 50 χιλιοστοϊστο-
δύναµα οξέος ανά 1 000 g
— µέλι ζαχαροπλαστικής όχι περισσότερο από 80 χιλιοστοϊστο-
δύναµα οξέος ανά 1 000 g
6. ∆είκτης διάστασης και περιεκτικότητας σε υδροξυµεθυλοφουρφουράλη (HMF) προσδιοριζόµενα µετά από επεξεργασία καιανάµειξη
α) δείκτης διάστασης (κλίµακα Schade)
— γενικά, εκτός από το µέλι ζαχαροπλαστικής όχι λιγότερο από 8
— µέλι µε χαµηλή περιεκτικότητα σε φυσικά ένζυµα (π.χ. µέλι εσπερι-
δοειδών) και του οποίου η περιεκτικότητα σε HMF δεν υπερβαίνει
τα 15 mg/kg όχι λιγότερο από 3
β) HMF
— γενικά, εκτός από το µέλι ζαχαροπλαστικής όχι περισσότερο από 40 mg/kg (µε την
επιφύλαξη των διατάξεων του στοιχείου
α) δεύτερη περίπτωση)
— µέλι δηλωµένης προέλευσης από περιοχές µε τροπικό κλίµα και
µείγµατα των µελιών αυτών όχι περισσότεροα από 80 mg/kg

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ο∆ΗΓΙΑ 2001/110/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 20ής ∆εκεµβρίου 2001 για το µέλι

ΕΠΙΛΟΓΟΣ

1) ΕΙΝΑΙ ΓΝΩΣΤΟ ΌΤΙ ΤΟ ΜΕΛΙ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ ( ΚΑΙΡΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΚΛΠ) ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΩΝ . ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΔΙΑΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΕΧΝΗΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ (ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΜΕΝΗ ΣΑΚΧΑΡΗ Η ΓΛΥΚΟΖΗ ) ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΙΩΣΟΥΝ. Όμως ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ ΠΟΥ ΕΞΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΝΑ ΔΙΑΤΡΕΦΟΥΝ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΜΕ ΤΕΧΝΗΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΙΣ Εποχές ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΝΑ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΟΥΝ ΦΥΣΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΝΑ ΑΥΞΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΛΙΟΥ. ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΔΗΛ. ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΟΡΦΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΝΟΘΕΙΑΣ.

2) ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΜΟΡΦΗ ΝΟΘΕΙΑΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΥΨΗΛΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΕΔΩ ΕΠΙΒΑΛΛΕΤΑΙ Η ΘΕΣΠΙΣΗ ΑΝΩΤΑΤΟΥ ΟΡΙΟΥ

3) ΣΤΟ ΜΕΛΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΛΟΓΩ ΚΑΚΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ Η ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΜΕΤΡΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΣΣΕΤΑΙ ΤΟ ΒΑΚΤΗΡΙΟ Clostridium botulinum ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΝΕΥΡΟΤΟΞΙΚΟ ΚΑΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΣΕΙ ΣΟΒΑΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΓΙΑΥΤΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΤΟΥ.

4) ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΜΕ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΟ (ΚΎΡΙΑ ΚΙΝΕΖΙΚΟ)

ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΘΟΥΝ ΤΟΣΟ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ (ΑΠΟ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ Η ΑΛΛΑ ΜΕΛΙΑ ) ΌΣΟ ΚΑΙ ΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ

Α) ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΙ Α ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΕΧΝΗΤΩΝ ΣΑΚΧΑΡΩΝ (ΣΑΚΧΑΡΟΖΗΣ) ΚΑΙ ΝΕΡΟΥ
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΝΑΦΕΡΘΗΚΑΝ

Β) ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΙ ΑΤΟ ΒΑΚΤΗΡΙΟ, ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΑΠΟΦΕΥΧΘΕΙ Κ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΩΝ ΜΕΛΙΟΥ Η ΜΕΛΙΟΥ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΩΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΝ.

Γ) ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΜΕΛΙΩΝ ΜΕ ΠΑΡΑΔΙΧΛΩΡΟΒΕΝΖΟΛΙΟ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΑΝΙΧΝΕΥΣΙΜΑ ΟΡΙΑ (5 ppm). ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΈΠΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΘΟΛΟΥ

Δ) ΑΓΟΡΑ ΜΕΛΙΟΥ ΑΠΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΑΠΟΛΥΤΟΥ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗΣ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΚΗΡΥΘΡΩΝ

ΣΤ) ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ Η ΑΛΛΩΝ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΕΧΘΡΩΝ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΙΟΥ

Ε) ΑΝΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΤΙΚΕΤΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Labels:

Wednesday, May 18, 2005

ΠΑΣΟΚ: ΕΚΛΟΓΙΚΗ ΗΤΤΑ, ΑΝΑΝΕΩΣΗ, ΑΝΤΙΠΟΛΙΤΕΥΣΗ

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Εκλογική ήττα

Εκτιμάται ότι οι σοβαρότερες αιτίες της πτώσης – εκλογικής ήττας ήταν
- το ότι δεν αξιοποιήθηκε η επιτυχημένη ελληνική προεδρία, η προώθηση του Κυπριακού και η ένταξη της Κύπρου στην ΕΕ, η ένταξη στην ΟΝΕ,
- δεν προβλήθηκε το κυβερνητικό έργο όπως η ολοκλήρωση σημαντικών τεχνικών έργων, το κτύπημα της τρομοκρατίας, η βελτίωση των δεικτών της οικονομίας, η βοήθεια στο σπίτι, ο περιορισμός της ρουσφετολογίας κλπ.
- αναφέρεται επίσης ότι στο αποτέλεσμα συνέβαλαν η υπόθεση Πάχτα, η απειρία του προέδρου, η αμφίπλευρη διεύρυνση, του ύφος διακυβέρνησης, οι άκαμπτες φιλοδοξίες, η αδεξιότητα, οι αυθαιρεσίες, η διαπλοκή και η προκλητική διαβίωση και δράση ορισμένων στελεχών
- η ραγδαία πτώση της δημοτικότητας του τ. Πρωθυπουργού κ. Σημίτη, που αναμφίβολα επηρέασε και το εκλογικό αποτέλεσμα, με την προσπάθεια του Γ.Π. να ανέλθει στην ηγεσία του κινήματος.
-το αγροτικό ζήτημα και ο ρόλος του Αρχιεπισκόπου και γενικά η διαπλοκή της Εκκλησίας και της Δικαιοσύνης με την πολιτική.
Οι αιτίες αυτές δεν θα αναφέρονταν αν δεν σχετίζονταν με την αντιπολιτευτική τακτική του σημερινού ΠΑΣΟΚ και του προέδρου του

Ανανέωση

Ανανέωση σημαίνει:
- η χρησιμοποίηση νέων προσώπων που έχουν να πουν κάτι διαφορετικό, κατάλληλων για τη θέση που προορίζονται
- διατύπωση νέων οραμάτων και πολιτικών θέσεων
- προσέγγιση των προβλημάτων
- απομάκρυνση εκείνων που είχαν θέσεις στο κόμμα η την κρατική διοίκηση, και ήταν άνθρωποι της διαπλοκής επίσης και εκείνων που δεν είχαν η δεν έχουν επιδείξει πολιτική συνέπεια, πολιτική και κοινωνική δραστηριότητα.

Ανανέωση δεν σημαίνει
- συγκρότηση ενός μηχανισμού ελέγχου η προεκλογικού μηχανισμού
- προσπάθεια προσεταιρισμού «επωνύμων» ακόμη και με αντίθετες πολιτικά απόψεις.

Αντιπολιτευτική τακτική

Ο Γ.Π. συναινεί στην κυβερνητική πολιτική χωρίς να του το έχουν ζητήσει ίσως όμως κάποιοι να του το έχουν επιβάλει χωρίς να είναι γνωστά τα ανταλλάγματα.
Δεν ανταποκρίνεται με επάρκεια στα καθήκοντά του ως αρχηγού της αξιωματικής αντιπολίτευσης (δεν έχει οργανωθεί και δεν έχει παραβρεθεί σε καμία λαϊκή συγκέντρωση, δεν διακρίνεται για τη μαχητικότητά του, κλπ).
Δεν έχει ξεκαθαρίσει τις θέσεις του για τις σχέσεις του με την Εκκλησία (εκκλησιαστική κρίση, άλλη σχέση Εκκλησίας και κράτους κλπ).
Για ορισμένα θέματα (παιδεία κλπ) εκφράζει απόψεις που όταν κληθεί αν κληθεί να κυβερνήσει θα είναι τουλάχιστον ανεπίκαιρες.
Έχει γραφεί «… οι «πρίγκιπες» της πολιτικής μας ζωής έχουν κατανείμει ρόλους γνωρίζουν ότι ο ένας θα διαδεχθεί τον άλλον, δεν τους απασχολεί αν αυτό συμβεί σε 4 η 8 χρόνια και τα πράγματα πάνε ως συνήθως με τον αραμπά. Αν έτσι έχουν τα πράγματα πρέπει να γνωρίζουν και οι δύο ότι θα υπάρξουν φωνές διεγερτικές , πρόσωπα που θα ξεσηκώσουν τον κόσμο. Κενό δεν υπάρχει στην πολιτική. Οι πρόθυμοι είναι πολλοί και τα άκρα καραδοκούν»τα ΤΑ ΝΕΑ 31/12/2004

Γενικά η αντιπολίτευση είναι ανύπαρκτη, ερωτήματα δημιούργησε και δημιουργεί η χλιαρή αντίδραση στις «μελέτες» του ΚΕΠΕ και στα εθνικά θέματα (επίσκεψη Ερντογάν στη Θράκη κλπ) στην ακρίβεια, ανεργία, αγροτικό ζήτημα και η εγκατάλειψη ακολουθούμενης μέχρι τώρα αντιπολιτευτικής τακτικής που ουσιαστικό της στοιχείο ήταν η ανάπτυξη του «λαϊκού κινήματος».
Δηλ. ενισχύονται με βάση το διεκδικητικό πρόγραμμα τα επιμέρους κινήματα άνεργοι, υπάλληλοι, φοιτητές, συμβασιούχοι, αγρότες, τοπική αυτοδιοίκηση κλπ. Οι κινητοποιήσεις είναι φανερό ότι οδηγούν σε αντιπαράθεση με την κυβέρνηση που ικανοποιεί η δεν ικανοποιεί τα αιτήματα και λύνει η δε λύνει τα προβλήματα. Έτσι με καθοδήγηση αυτών των κινημάτων μπορεί η αντιπολίτευση να υπαγορεύει την πολιτική της σε ορισμένα ζητήματα και να σφυρηλατεί το αγωνιστικό φρόνιμα. Ας θυμηθούμε και το βιβλίο παλιού στελέχους και νυν αρχηγού κόμματος «Πως μπορεί να κυβερνά η αριστερά»

Συμπερασματικά: τις εκλογές τις χάνουν οι κυβερνήσεις αρκεί να μην ενισχύονται με τον ένα η άλλο τρόπο από τα κόμματα της αντιπολίτευσης

Tuesday, May 17, 2005

Η ΚΑΛΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΕΙΝAΙ ΔΥΣΚΟΛΗ !!!

Είναι γνωστό το περίφημο παράδειγμα της μετάδοσης εντολής και των παραμορφώσεων που υφίσταται το αρχικό μήνυμα από τις συνεχείς προφορικές μεταδόσεις και αναμεταδόσεις μέχρι τον τελικό παραλήπτη του μηνύματος

- Ο συνταγματάρχης απευθυνόμενος στους αξιωματικούς με τους οποίους συσκέπτεται λέει:
»Κύριοι βλέπω στην εφημερίδα ότι μια έκλειψη ηλίου θα λάβει χώρα αύριο Δείξτε την στους άνδρες σας και δώστε τους μία μικρή θεωρητική εξήγηση. Είναι καλό να επωφελούμεθα όλων των ευκαιριών για να τους βελτιώσουμε το επίπεδο» (μόρφωση)

- Ο λοχαγός στο βοηθό του:
»Όπως οφείλετε να ξέρετε, αύριο στις 9 η ώρα μια έκλειψη ηλίου θα λάβει χώρα, κάτι που δεν συμβαίνει όλες τις ημέρες. Θα συγκεντρώσετε όλους τους άνδρες με στολή εκστρατείας στο πεδίο βολής, θα παρατηρήσουν το σπάνιο φαινόμενο και θα τους δώσω τις απαραίτητες εξηγήσεις. Αν βρέχει δεν θα υπάρχει τίποτα να δουν. Σε αυτή την περίπτωση θα αφήσετε τους άνδρες μέσα στους θαλάμους (συγκέντρωση στις 7 ώρα)

- Ο βοηθός του λοχαγού στον επιλοχία:
»Κατόπιν εντολής του λοχαγού, αύριο στις 6 ώρα θα υπάρξει έκλειψη ηλίου με στολή εκστρατείας. Ο λοχαγός θα δώσει στο πεδίο βολής τις απαραίτητες εξηγήσεις, κάτι που δεν συμβαίνει όλες τις ημέρες. Αν βρέχει, αυτό πάει να πει ότι ο καιρός θα είναι κλειστός και δεν υπάρχει τίποτα να δουν αλλά αυτό το σπάνιο φαινόμενο θα λάβει χώρα μέσα στους θαλάμους»

- Ο επιλοχίας στους δικανείς:
»Με εντολή του λοχαγού, αύριο 5 η ώρα έκλειψη ηλίου στο πεδίο βολής με στολή εκστρατείας. Ο λοχαγός θα δώσει στους θαλάμους εξηγήσεις για το φαινόμενο αν βρέχει όλες τις ημέρες.

- Οι δεκανείς στους στρατιώτες:
»Αύριο στις 4 η ώρα το πρωί ο λοχαγός θα κάνει μία έκλειψη ήλιου με στολή εκστρατείας με όλες τις απαραίτητες εξηγήσεις στο πεδίο βολής Αν βρέχει μέσα στους θαλάμους το φαινόμενο θα συμβεί μία άλλη μέρα»

- Οι στρατιώτες μεταξύ τους:
»Φαίνεται ότι αύριο το πρωί στις 3 η ώρα ο ήλιος του πεδίου βολής θα εκλείψει το λοχαγό μέσα στους θαλάμους με στολή εκστρατείας και τις απαραίτητες εξηγήσεις. Αν βρέξει θα μας δείξουν την φαινομένη, ένα άγαλμα που δεν το βλέπει κανείς όλες τις μέρες»

Labels:

Sunday, May 15, 2005

ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΣΤΙΣ ΠΟΛΕΙΣ

Για τη διαμόρφωση μιας καλύτερης ποιότητας ζωής πρωταρχικό ρόλο παίζει η ποιότητα του περιβάλλοντος για την οποία σημαντικό και καθοριστικό ρόλο έχει το ΠΡΑΣΙΝΟ. Δηλ. τα διάφορα φυτικά είδη που με διάφορους χρωματισμούς , σχήματα, πυκνότητα, μυρωδιές και ανθοφορία, αποτελούν το σημαντικότερο στοιχείο που έχουν ανάγκη οι πόλεις.
Η έννοια ΠΡΑΣΙΝΟ σύμφωνα με έναν ορισμό από διεθνείς συναντήσεις σχετικών επιστημόνων αναφέρεται στον ελεύθερο χώρο ανεξάρτητα από το εμβαδόν του , δομημένο με κριτήρια οικολογικά, λειτουργικά και αισθητικά από τεχνητά και κυρίως φυσικά υλικά ( χώμα, φυτά, βράχια, ξύλο, νερό, χρώματα) συνδεόμενα αρμονικά μεταξύ τους και συντηρούμενα σε ένα σύστημα που δεν συγκρούεται με άλλες λειτουργίες. Εξασφαλίζει καταφυγή και αναψυχή των πολιτών συμβάλλοντας στην ενίσχυση των αισθητικών αξιών και την σταθεροποίηση του αστικού οικοσυστήματος.
Πλέον συγκεκριμένα το ΠΡΑΣΙΝΟ είναι το στοιχείο που αλλάζει την εικόνα μιας πόλης και τη διάθεση των κατοίκων. Με τις επιδράσεις του μπορεί αν όχι να λύσει να αμβλύνει τα προβλήματα ρύπανσης που υπάρχουν. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι της δομής της πόλης. Είναι η ίδια η ζωή.

Η ανάγκη για αλλαγή της ζωής στην πόλη και βελτίωσης του αστικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο αναπτυσσόμεθα και δρούμε και η ανάπτυξη ενός καλύτερου επίπεδου ζωής μέσα από μια αναβαθμισμένη περιβαλλοντικά «γειτονιά» επιβάλλει την πολιτική μιας ισόρροπης αστικής ανάπτυξης, μιας πολιτικής που θα αξιοποιεί τον περιβάλλοντα χώρο και θα βοηθά στη δημιουργία οργανωμένων χώρων πρασίνου ( φύτευση δένδρων, θάμνων, εγκατάσταση χλοοτάπητα; δημιουργία αλσυλλίων, πάρκων και δενδροστοιχιών κλπ) για να δρουν σαν καταλύτες της ρύπανσης (αισθητική υποβάθμιση, θόρυβος, σκόνη κλπ) και του άγχους και να λειτουργούν σαν χώροι αναψυχής των κατοίκων κάθε ηλικίας.

Υπάρχουν ευθύνες στις εκάστοτε δημοτικές ή άλλες αρχές που
- δεν πρόβλεψαν την ύπαρξη χώρων πρασίνου στις πόλεις και σχετικές πιστώσεις για ενδεχόμενες απαλλοτριώσεις
- παίρνουν αποφάσεις χωρίς να συμβουλεύονται ειδικούς επιστήμονες (αρχιτέκτονες τοπίου, γεωτεχνικούς, μηχανικούς , περιβαλλοντολόγους κλπ).
- πιστεύουν λανθασμένα ότι μπορούν να μειώσουν τους ρύπους από τις πηγές ρύπανσης χωρίς να λάβουν υπ όψιν τους το φυσικό περιβάλλον.
-θυσιάζουν αβασάνιστα χώρους πρασίνου για να κατασκευάσουν ακαλαίσθητα κτίρια (στάδια, δημόσια κτίρια κλπ) τα οποία όσο απαραίτητα και αν είναι έχουν άλλη προτεραιότητα.

Αν συνεχίσουν με αυτούς τους σκοπούς θα εκδιώξουν οποιοδήποτε φυσικό στοιχείο και θα κάνουν αφόρητο το αστικό περιβάλλον. Ένα περιβάλλον στο οποίο ο άνθρωπος όπως διαπιστώνουμε κάθε μέρα γίνεται νευρικός και επιθετικός.
Απαιτείται νέα οικιστική πολιτική και αλλαγή πολεοδομικού σχεδιασμού .
Πρέπει όλοι να κατανοήσουν το μέγεθος της συμβολής του πρασίνου στην ποιότητα ζωής του πολίτη και ότι το πράσινο είναι πολύτιμο κοινωνικό αγαθό για τον σημερινό κάτοικο αλλά και για τις επόμενες γενεές και για τούτο πρέπει να διαφυλαχθεί αλώβητο και ακέραιο.
Οι αγωνιστές της γειτονιάς για την προστασία των ελεύθερων χώρων και των χώρων πρασίνου είναι οι ενεργοί πολίτες που δεν θέλουν την ζωή τους και τους χώρους που εργάζονται και κινούνται να γίνονται αγοραία αγαθά, αντικείμενα συναλλαγής, που δεν θέλουν καταπάτηση των χώρων αυτών, να γίνεται παιχνίδι ανταγωνισμού συμφερόντων.
Είναι φανερό ότι για τη συντήρηση της ζωής είναι απαραίτητα η υγιεινή τροφή, το καθαρό νερό, ο καθαρός αέρας και οι εντυπώσεις. Ο βασικός κινητήρας για τους ανθρώπους είναι η φύση . Η φύση μας μεταδίδει μέσω των εντυπώσεων την ενέργεια με την οποία ζούμε, κινούμαστε και διαμορφώνουμε το είναι μας.

Labels:

ΣΦΡΑΓΙΣΜΕΝΟΙ - ΣΗΜΑΣΜΕΝΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ

Σε δύο ξενοδοχεία κατά τις περυσινές θερινές διακοπές ζητήθηκε από τους πελάτες να φορέσουν στο χέρι τους πλαστικά βραχιόλια διαφόρων χρωμάτων.
Αυτά θα ήταν σημάδι τόσο για να προσφέρονται αυξημένες υπηρεσίες σε όσους φορούσαν βραχιόλια με κάποιο συγκεκριμένο χρώμα η λιγότερες υπηρεσίες και μπάνιο σε οριοθετημένη περιοχή της παραλίας σε άλλους που φορούσαν βραχιόλια διαφορετικού χρώματος η δεν είχαν καθόλου βραχιόλι.
Το γεγονός αυτό θυμίζει σήμανση ζώων για χορήγηση οικονομικής ενίσχυσης η για να τα ξεχωρίζει ο κτηνοτρόφος τα ζώα από άλλα που έχουν κάποιο πρόβλημα. Επίσης παραπέμπει σε χιτλερικά στρατόπεδα.
Επειδή αυτή η σφράγιση προσβάλλει κάθε έννοια ανθρώπινης αξιοπρέπειας ποτέ δεν θα ήθελα να φορούν οι άνθρωποι στο χέρι τους ένα τέτοιο πλαστικό βραχιόλι.

Labels:

Friday, May 13, 2005

80 ΧΡΟΝΙΑ ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

Χρόνια πολλά στο συνθέτη και πολιτικό Μίκη Θεοδωράκη
που με έμφυτο πατριωτικό πάθος αγωνίστηκε για την προάσπιση της ελευθερίας και της εθνικής αξιοπρέπειας,
άλλαξε και αλλάζει τα μουσικά δεδομένα της Χώρας καθιερώνοντας τις λαικές συναυλίες, καλλιεργώντας έτσι την άμεση επικοινωνία με το λαό στο κέντρο και στην περιφέρεια κάνοντας ευρύτερα γνωστή την ποίηση διακεκριμένων δημιουργών
με την ποιησή του και τη μουσική του ενέπνευσε αγώνες, σφυρηλάτησε φιλίες και σχέσεις στα πέτρινα χρόνια και πρόβαλε τη χώρα διεθνώς.
Ως πολιτικός υπήρξε σύμβολο της ευρύτερης αριστεράς, αρχηγός της Νεολαίας Λαμπράκη και βουλευτής.

Image Hosted by ImageShack.us

Labels:

Thursday, May 12, 2005

EPIPHANY DENIAL GEORGE SEFERIS


EPIPHANY

DENIAL


On the secret seashore
white like a pigeon
we thirsted at noon;
but the water was brackish

On the golden sun
we wrote her name
but the sea breeze blew
and the writing vanished

With what spirit, what heart
what desire and passion
we lived our life; a mistake!
so we changed our life.

Labels:

Wednesday, May 11, 2005

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΦΥΤΑ

Είναι απαραίτητη η εγκατάσταση πειραματικών η δοκιμαστικών αγρών με Γενετικά Τροποποιημενα Φυτά (ΓΤΦ) προκειμένου να δοθεί η δυνατότητα στην πανεπιστημιακή έρευνα να ξεκαθαρίσει με τη μέγιστη δυνατή ακρίβεια αν υπάρχουν επιπτώσεις η όχι από τη χρήση μέσων και μεθόδων της γεωργικής βιοτεχνολογίας αλλά και να δώσει τεκμηριωμένες απαντήσεις στα θέματα που απασχολούν τον πολίτη . Η στασιμότητα της έρευνας θα μεγαλώσει την εξάρτηση και θα φέρει τη χώρα σε δυσχερή θέση συγκριτικά με ανταγωνίστριες χώρες που η έρευνα είναι απρόσκοπτη και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών επιτρέπεται (Ισπανία 300000 στρμ. καλαμπόκι, Γαλλία 2000 στρμ το έτος 2000 και 340000 στρμ το έτος 2001, Γερμανία 3 – 4000 στρμ. το έτος 2001, παγκόσμια 600 εκατ. στρμ. σε 16 χώρες από 6 εκατ. παραγωγούς -εφ.ΤΑ ΝΕΑ 30/9/2003-)

Η εξασφάλιση τροφής, αντιβιοτικών και άλλων σκευασμάτων εκεί που τα έχουν ανάγκη, η ικανοποίηση της διαρκώς αυξανόμενης ζήτησης τροφίμων είναι ανθρώπινα δικαιώματα και η γεωργική βιοτεχνολογία πολλά υπόσχεται προς αυτή την κατεύθυνση.

Οι νέες μέθοδοι όπως η ενσωμάτωση γονιδίων που να παράγουν μίγματα ενδοτοξινών , η παραγωγή ενδοτοξινών μόνο κατά την έναρξη προσβολής των εντόμων και σε ευαίσθητους ιστούς του φυτού σε συνδυασμό με καλλιεργητικές πρακτικές (καλλιέργεια ΓΤΦ μαζί με «συμβατικά»φυτά) είναι μια απάντηση στον κίνδυνο της ανθεκτικότητας.

Η «γενετική μόλυνση» σε παρακείμενες των ΓΤΦ καλλιέργειες η ζιζάνια λόγω σταυροεπικονίασης είναι πιθανή. Όμως η νέα τεχνολογία με ενσωμάτωση γονιδίων στους χλωροπλάστες και η έρευνα για ΓΤΦ τα οποία δεν μπορούν να μεταφέρουν γονίδια σε συγγενικά η άλλα είδη επειδή για παράδειγμα τα γονίδια αυτά δεν θα μεταφέρονται με τη γύρη θα περιορίσει η θα εξαλείψει το πρόβλημα.

Είναι γνωστό ότι η γεωργία γενικά και όλα τα καλλιεργητικά συστήματα έχουν αναπόφευκτες επιπτώσεις στο περιβάλλον. Οι μονοκαλλιέργειες στη χώρα μας ( 40% των αρδευόμενων εκτάσεων της Χώρας καλλιεργείται με βαμβάκι) που επιδιώκουν οι παραγωγοί για μεγιστοποίηση της προσόδου σε συνδυασμό με τις χορηγούμενες οικ. ενισχύσεις έχουν προκαλέσει τη μέγιστη επίδραση (βιοποικιλότητα, γενετική ποικιλότητα κλπ). Στην ήδη επιβαρημένη κατάσταση η καλλιέργεια των ΓΤΦ δεν πρόκειται να επιφέρει αλλαγές. Αναφέρεται ότι σε όλο τον κόσμο καλλιεργούνται 7000 φυτά. Αλλά σε κάθε χώρα η περιοχή ο αριθμός τους είναι πολύ περιορισμένος. Οι τρεις πρώτες παγκοσμίως είναι το στάρι, το ρύζι και ο αραβόσιτος. Η γεωργική βιοτεχνολογία έχει τη δυνατότητα να ενσωματώσει στο σύγχρονο σπόρο πολύτιμα μεμονωμένα χαρακτηριστικά παραδοσιακών ποικιλιών χαμηλής απόδοσης αυξάνοντας έτσι τη γενετική ποικιλότητα σε συνδυασμό με την ίδρυση και λειτουργία τραπεζών γενετικού υλικού και τις συμβατικές μεθόδους γενετικής βελτίωσης.

Με τις σκέψεις αυτές και με τα δεδομένα:
α) ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι δεν είναι αντίθετοι με την επιστήμη και την τεχνολογία
β) τις ευνοϊκές επιδράσεις στο περιβάλλον αλλά και τα οφέλη που θα προκύψουν από την καλλιέργεια ΓΤΦ στους παραγωγούς της Χώρας μας
γ) την εξασφάλιση επάρκειας και υψηλής θρεπτικής αξίας τροφίμων και η αποφυγή ενδεχόμενοι λιμού στην Αφρική η αλλού
δ) τον περιορισμό της αρνητικής δημοσίευσης για τα ΓΤΦ
ε) τις νηφαλιότερες απόψεις για τη συνύπαρξη συμβατικών καλλιεργειών και καλλιεργειών ΓΤΦ
επιβάλλεται να επιτραπεί η εγκατάσταση πειραματικών η δοκιμαστικών αγρών προκειμένου να εξυπηρετηθούν ερευνητικοί σκοποί και εφ΄ όσον οι κοινωνικές συνθήκες το επιτρέπουν.

Labels:

Sunday, May 08, 2005

ΑΠΟΤΕΦΡΩΣΗ ΝΕΚΡΩΝ

"ΜΗΝ ΑΦΗΝΕΙΣ ΤΙΠΟΤΑ ΣΤΟ ΘΑΝΑΤΟ
ΠΑΡΑ ΜΟΝΟ ΣΤΑΧΤΕΣ"

"ΒΙΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΕΙΑ
ΤΟΥ
ΑΛΕΞΗ ΖΟΡΜΠΑ"

ΝΙΚΟΥ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ

Είναι θέμα πολιτικό (θεσμικός εκσυγχρονισμός, σχέσεις Κράτους Εκκλησίας) αλλά και ιδεολογικό (προστασία της ελεύθερης βούλησης του πολίτη).
Τα κοιμητήρια σήμερα πέραν της αισθητικής ρύπανσης από τις κακόγουστες κατασκευές ματαιόδοξων ανθρώπων, προκαλούν και ρύπανση μολύνοντας υπόγεια και επιφανειακά νερά. Είναι εστίες αμοραλισμού τοπικών παραγόντων που εμπλέκονται στη διαχείρισή τους.
Πολλές οικογένειες εκτιμάται ότι θα αδυνατούσαν να εκτελέσουν κηδείες προσφιλών προσώπων χωρίς την ενίσχυση των ασφαλιστικών ταμείων και αδυνατούν να καταβάλουν στους Δήμους ενοίκιο τάφου (1000Ε για 3 χρόνια σε επαρχιακή πόλη).
Τα υπάρχοντα κοιμητήρια είναι σχεδόν πλήρη, οι κάτοικοι ζητούν τη μεταφορά σε ορισμένες περιοχές και αντιδρούν στην ίδρυση νέων ( γιατί άραγε;) και πολλοί δήμοι αρνούνται την ταφή ετεροδημοτών.
Στην Ελλάδα δεν απαγορεύεται αλλά και δεν επιτρέπεται η λειτουργία αποτεφρωτηρίων και θανόντες που επιθυμούν την αποτέφρωση μεταφέρονται στο εξωτερικό.
Η Πολιτεία και η Εκκλησία πρέπει να κάνουν ότι επιβάλλεται για να είναι εφικτή η αποτέφρωση νεκρών και στην Ελλάδα.

Wednesday, May 04, 2005

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Η «βιολογική γεωργία» σήμερα βρίσκεται σε αντίφαση με τη θυελλώδη ανάπτυξη της επιστημονικής γνώσης, της τεχνολογίας και της βιοτεχνολογίας. Αντί για «βιολογικά προϊόντα» «βιολογική γεωργία» προτείνεται η στρατηγική της Ολοκληρωμένης Καταπολέμησης Εχθρών και Ασθενειών (Integrated Pest Management – IPM) , τα «προϊόντα ολοκληρωμένης αντιμετώπισης εχθρών και ασθενειών» και τα «προϊόντα ολοκληρωμένης παραγωγής (Integrated Crop Management - ICM)». «Βιολογικά προϊόντα» μπορεί να είναι τα φυσικά προϊόντα που συλλέγονται από αυτοφυόμενα φυτά και από περιοχές που δεν έχομε ανθρώπινη επέμβαση και μέχρι το βαθμό που δεν δημιουργούνται προβλήματα για την αναπαραγωγή τους η στο περιβάλλον, π.χ. αυτοφυόμενα ρίγανη, τσάι βουνού, καστανιά , κυδωνιά κ.α. (αποδεκτός ορισμός) «Βιολογική ή Οργανική η Οικολογική» γεωργία είναι σύστημα διαχείρισης και παραγωγής αγροτικών προϊόντων που στηρίζεται σε φυσικές διεργασίες, στη μη χρησιμοποίηση χημικών συνθετικών λιπασμάτων και φυτοπροστατευτικών προϊόντων και στη χρησιμοποίηση μη χημικών μεθόδων στην αντιμετώπιση εχθρών, ασθενειών και ζιζανίων καθώς και στη χρησιμοποίηση τεχνικών παραγωγής όπως αμειψισποράς και ανακύκλωσης φυτικών και ζωικών υπολειμμάτων που διατηρούν τη φυσική ισορροπία και τη γονιμότητα του εδάφους.

Σήμερα με τα προβλήματα που υπάρχουν (ανθεκτικότητα, διαταραχή φυσικής ισορροπίας με την καταστροφή ωφελίμων οργανισμών, συσσώρευση αλάτων και χημικών ενώσεων από την υπερβολική και μακροχρόνια χρήση λιπασμάτων) η «βιολογική γεωργία» δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη επιχειρηματική γεωργία. Μπορεί όμως να αποτελεί μια μακρινή επιδίωξη που μπορεί να πλησιάσει κανένας μέσα από την πρόοδο του βιολογικού ελέγχου, τη βιοτεχνολογία (όταν γίνει αποδεκτή) και τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής.

Όμως στους υποστηρικτές της βιολογικής γεωργίας μπορεί να αντιπαρατεθεί:

α) δεν υπάρχουν εδραιωμένα προγράμματα σπουδών στα Γεωπονικά Πανεπιστήμια δηλ. η «βιολογική γεωργία» στερείται επιστημονικής βάσης. Η γνώση είναι εμπειρική με ελάχιστα επιστημονικά δεδομένα. Σήμερα κανένας πλέον δεν αμφισβητεί την αξιοπιστία της επιστημονικής γνώσης.
Eχει γραφεί επίσης ότι οι κανόνες της IFOAM «… δεν αντέχουν την αυστηρή επιστημονική κριτική».

β) οι έλεγχοι δεν είναι αξιόπιστοι και τα εργαστήρια ελέγχου δεν είναι διαπιστευμένα . Και όταν γίνει εξέταση εξετάζουν περιορισμένο αριθμό ουσιών ( περίπου 100). Η συσκευασία τους τις περισσότερες φορές ( ιδιαίτερα στις λαϊκές αγορές) είτε στερείται σήμανσης είτε δεν φέρουν την πιστοποίηση του οργανισμού ελέγχου.

γ) η μη χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων συνεπάγεται την ανάπτυξη, βακτηρίων, μυκήτων που είναι πιθανό οι ουσίες (τοξίνες) που εκκρίνουν στα μολυσμένα φυτά ή οι μεταβολίτες τους να βλάψουν την υγεία ανθρώπων και ζώων (αφλατοξίνες, C. Purpurea (ergot), A. alternata, -Tabtotoxin, Phaseolotoxin, Tentoxin AK και ΑM – toxin κλπ) ή την ανάπτυξη ζιζανίων ( γόγγολη, σαπουνόχορτο ) ιδιαίτερα στα σιτηρά που καθιστούν τα προϊόντα μη βρώσιμα και φυσικά μη εξαγώγιμα. Οι ουσίες - τοξίνες αυτές είναι εξαιρετικά δηλητηριώδεις και είναι δραστικές σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις.Επίσης τα φυτά παράγουν τοξίνες για άμυνα η παρεμπόδιση της προσβολής (όπως φαινολικές ενώσεις – phytoalexins, κυανιούχες – HCN πχ. Σόργο, κλπ) που είναι πιθανό να βλάψουν ανθρώπους και ζώα. Αναφέρεται επίσης ότι έχουν αποσυρθεί ανθεκτικές ποικιλίες φυτών στις οποίες εντοπίστηκαν τοξικές ουσίες.

δ) Μία ουσία μπορεί να είναι επιβλαβής και επικίνδυνη σε κάποιες συγκεντρώσεις αλλά να μην προκαλεί καμία βλάβη σε χαμηλότερες.ε) Δεν υπάρχουν δεδομένα (υπολείμματα, επικινδυνότητα κλπ) και δεν παρέχεται κανενός είδους εγγύηση για ενδεχόμενη βλάβη από τη χρήση φυσικώς συντιθεμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων(ΦΠ). Δεν υποβάλλονται σε διαδικασία έγκρισης και έτσι δεν είναι γνωστές ενδεχόμενες επιπτώσεις στο περιβάλλον στον άνθρωπο η στα φυτά η τα ζώα.στ) δεν προτείνει κάτι νεότερο γιατί ορισμένα σκευάσματα (θείο, θειάφι, φερομόνες) και ορισμένες τεχνικές (καλλιεργητικά μέτρα, ήδη χρησιμοποιούνται στην επιχειρηματική γεωργία

Λιπάσματα

α) Προτείνουν «οργανικά λιπάσματα» που και αυτά περιέχουν χημικές ουσίες όμοιες η ανάλογες των συνθετικών λιπασμάτων.β) Η λεγόμενη «βιολογική γεωργία» υπερεκμετελλεύεται χωρίς να ανανεώνει τη φυσική γονιμότητα των εδαφών και χωρίς να αποφεύγει ρυπογόνες παρενέργειες (συσσώρευση βαρέων μετάλλων, υψηλή στάθμη νιτρικών στα προϊόντα, παραγωγή αερίων κλπ)γ) ηθελημένα αγνοούν:1) ότι με τα σύνθετα λιπάσματα βελτιώνεται η γονιμότητα του εδάφους αυξάνοντας τα ήδη υπάρχοντα θρεπτικά στοιχεία.2) τα γνωστά προβλήματα στο περιβάλλον δημιουργούνται από τη χρήση υπερβολικών ποσοτήτων σε μεγάλες περιόδους3) την ύπαρξη λιπασμάτων βραδείας απελευθέρωσης ( ενώσεις ουρίας κλπ) που οικονομικά συμφέροντα αρνούνται την παραγωγή τους. Τα αναφερόμενα λιπάσματα παρεμποδίζουν την έκπλυση του Ν και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο ρύπανσης υπόγειων ή άλλων νερών4) τα οργανικά λιπάσματα ανοργανοποιούνται σε μικρό χρονικό διάστημα (1-3 εβδομάδες) παράγουν αέρια (ΝΗ3, ΝΟχ ) και απελευθερώνουν ευδιάλυτα άλατα που καταλήγουν σε υπόγεια και επιφανειακά νερά. Έχει αναφερθεί ότι το άχυρο κατά την αποδόμηση του χρησιμοποιεί αμμωνία με αποτέλεσμα να στερείται το έδαφος αμμωνιακού αζώτου5) μεταφέρουν σπόρους ζιζανίών και παθογόνα ( ιούς, βακτήρια). Ενδεχόμενη άποψη για παστερίωση είναι φανερό ότι θα αποτύχει λόγω του μεγάλου κόστους,6) η χρήση συνθετικών λιπασμάτων δεν αυξάνει μόνο τις αποδόσεις αλλά παράλληλα εξασφαλίζονται προϊόντα υψηλής βιολογικής αξίας ως προς το μέγεθος, χρώμα, γεύση, άρωμα και τα φυτά είναι περισσότερο ανθεκτικά στις ασθένειες και οι καρποί τους συντηρούνται καλύτερα.7) εδάφη πτωχά σε θρεπτικά συστατικά (ιδιαίτερα σε ορεινές περιοχές) συνδέονται με την υγεία ανθρώπων και ζώων. Αναφέρεται ότι η έλλειψη θρεπτικών στοιχείων στους οργανισμούς (και ιδιαίτερα στα ζώα) συνδέεται συχνά με αντίστοιχη έλλειψη θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος.

- Η Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση ασθενειών (Integrated Pest Management) και η Ολοκληρωμένη διαχείριση καλλιεργειών (ICM) αποτελούν σύγχρονες στρατηγικές για τη φυτοπροστασία και τη επιχειρηματική γεωργία γενικότερα εφ΄ όσον δεν περιορίζεται στην πιστοποίηση ενός συστήματος παραγωγής και την τυπική αναγνώριση ενός καλλιεργητικού σχεδίου με βάση το οποίο λειτουργεί μια η περισσότερες ομοειδείς εκμεταλλεύσεις

- Απαιτείται συνεχής, επιστημονική ενημέρωση και καθοδήγηση των εμπλεκομένων στη φυτοπροστασία και τακτικοί έλεγχοι τόσο για την εφαρμογή των οδηγιών κατά την εφαρμογή των Φ.Π. όσο και για την ύπαρξη ενδεχόμενων υπολειμμάτων (προϊόντα, νερό, έδαφος, αέρας) για την προστασία της γεωργικής παραγωγής, της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος.

- Τα Φ.Π. και τα συνθετικά λιπάσματα είναι απαραίτητα και αναντικατάστατα για την εξασφάλιση τροφίμων, του εισοδήματος των παραγωγών, την προστασία της δημόσιας υγείας και της υγείας των ζώων. Συμβάλουν στην αύξηση των αποδόσεων και τη βελτίωση της ποιότητας των παραγομένων προϊόντων.Γενικά ο παραγωγός έχει ισχυρά κίνητρα για να χρησιμοποιήσει τα Φ. Π. όπως προστασία της παραγωγής, παραγωγή προϊόντων ανθεκτικών και υψηλής ποιότητας, μείωση του κόστους παραγωγής.

- Επιβάλλεται ο περιορισμός του ψεκαστικού υγρού και των ψεκασμών στους εντελώς απαραίτητους, όχι ψεκασμούς με απορροή και χρησιμοποίηση προσκολλητικών κλπ εφόσον δεν μειώνουν τη δοσολογία.

- Ο αγώνας για την εξασφάλιση της τροφής εμπεριέχει και μία υψηλή ηθική αξία και σκοπεύει στην ικανοποίηση των διατροφικών αναγκών των κατοίκων των αναπτυσσόμενων χωρών και του διαρκώς αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού σε συνδυασμό με το πεπερασμένο και τις τάσεις μείωσης της γεωργικής γης. Η επίτευξη αυτών του σκοπών συνδέεται και με την χρήση των Φ.Π. και των συνθετικών λιπασμάτων.

- Η λεγόμενη «βιολογική γεωργία» θα εξακολουθήσει να είναι συμπληρωματική της επιχειρηματικής γεωργίας (σήμερα η σχέση είναι 99/1) γιατί οι σκοποί της δεν ανταποκρίνονται στις σημερινές ανάγκες της κοινωνίας (εξασφάλιση επάρκειας τροφίμων, παραγωγή τροφίμων εκεί που υπάρχουν ανάγκες, ικανοποιητικό εισόδημα στον παραγωγό, προσιτά και υψηλής ποιότητας προϊόντα στον καταναλωτή) σοβαρές δυσχέρειες στην εφαρμογή της και με σοβαρά προβλήματα αξιοπιστίας τόσο για τα υλικά που χρησιμοποιεί όσο και για τα παραγόμενα προϊόντα.

- Είναι ανθρώπινο δικαίωμα η απαίτηση για επαρκή, ασφαλή, υγιεινά
και υψηλήςποιότητας προιόντα

Labels:

Monday, May 02, 2005

ΧΕΛΜΟΣ ΨΗΛΗ ΚΟΡΥΦΗ 2355 m



ΚΥΡΙΑΚΗ 1/5/2005 ΞΕΚΙΝΗΣΑΜΕ ΓΙΑ ΕΝΑ ΠΕΡΙΠΑΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ «ΨΗΛΗ ΚΟΡΥΦΗ» ΧΕΛΜΟΥ ΥΨΟΜΕΤΡΟ 2355 m. ΟΜΩΣ Ο ΔΡΟΜΟΣ ΠΟΥ ΟΔΗΓΟΥΣΕ ΣΤΗ ΘΕΣΗ «ΑΠΑΝΟΥ ΛΙΘΑΡΙ» ΗΤΑΝ ΑΠΡΟΣΠΕΛΑΣΤΟΣ ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΧΑΝ ΣΥΣΣΩΡΕΥΤΕΙ ΚΑΤΑ ΘΕΣΕΙΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΧΙΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΟΠΩΣ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΑΜΕ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΕΙΧΑΝ ΠΕΣΕΙ ΔΕΝΔΡΑ ΚΑΙ ΒΡΑΧΟΙ. ΕΤΣΙ ΑΦΗΣΑΜΕ ΤΟ 4Χ4 ΚΟΝΤΑ ΣΤΗ «ΒΑΘΙΑ ΛΑΚΑ» 1850 m ΠΕΡΙΠΟΥ.
ΑΝΕΒΑΙΝΟΝΤΑΣ ΚΟΝΤΡΑ ΣΤΟ «ΑΥΓΟ» ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟΥ ΠΥΛΩΝΕΣ ΤΗΣ «ΑΓΚΥΡΑΣ» ΤΟΥ ΧΙΟΝΟΔΡΟΜΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΦΘΑΣΑΜΕ ΣΤΟ ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΚΑΤΕΒΗΚΑΜΕ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΠΟΥ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΝΑΦΕΡΘΗΚΕ.
ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΙΧΕ ΣΤΟΙΒΑΧΤΕΙ ΧΙΟΝΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΔΙΑΚΡΙΝΟΤΑΝ. ΕΤΣΙ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΜΕ ΔΥΝΑΜΗ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΤΑΣ «ΠΑΤΗΜΑΣΙΕΣ» ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ, ΠΟΥ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΠΑΓΩΜΕΝΟ, ΦΘΑΣΑΜΕ ΣΤΟ «ΑΠΑΝΟΥ ΛΙΘΑΡΙ». ΑΠΟ ΣΗΜΕΙΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑΝ ΑΠΟΚΑΛΥΦΤΕΙ ΚΑΙ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ «ΠΑΤHΜΑΣΙΕΣ» ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ ΠΗΡΑΜΕ ΤΗ ΡΑΧΗ ΠΟΥ MAΣ ΟΔΗΓΗΣΕ ΣΤΗΝ «ΨΗΛΗ ΚΟΡΥΦΗ». Η ΟΛΗ ΠΟΡΕΙΑ ΚΡΑΤΗΣΕ 2,5 ΩΡΕΣ (9,30 -12.00)
Ο ΚΑΙΡΟΣ ΗΤΑΝ ΚΑΛΟΣ, ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΗΜΕΙΑ ΦΥΣΟΥΣΕ ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ ΑΕΡΑΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΟΤΑΝ ΤΑ ΣΥΝΝΕΦΑ ΕΚΡΥΒΑΝ ΤΟΝ ΗΛΙΟ. ΟΤΑΝ ΠΕΡΠΑΤΟΥΣΑΜΕ ΣΤΟ ΧΙΟΝΙ ΚΑΙ ΥΠΗΡΧΕ ΗΛΙΟΣ ΗΤΑΝ ΑΙΣΘΗΤΗ Η ΑΝΤΑΝΑΚΛΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ. ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΕΙΧΑΜΕ ΔΕΚΑΛΕΠΤΗ ΣΤΑΣΗ ΣΤΙΣ ΛΑΚΕΣ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΗΝ «ΨΗΛΗ ΚΟΡΦΗ». ΣΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΠΟΥ ΤΟ ΧΙΟΝΙ ΕΦΕΥΓΕ ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΤΑΝ Η ΑΝΟΙΞΗ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ ΜΕ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΕΣ ΑΝΕΜΩΝΕΣ ΚΑΙ ΧΟΡΤΟ ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΕΙ ΤΗ ΘΕΡΙΝΗ ΒΟΣΚΗ.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΨΗΛΗ ΚΟΡΥΦΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΑΜΕ ΤΗΝ «ΝΕΡΑΙΔΟΡΑΧΗ» 2341m ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΙΣΤΑΡΧΟ, TON «ΑΙΛΙΑ» 2282m, TO «ΓΑΡΔΙΚΙ» 2125m, ΤΟ «ΝΗΣΙ» 2070m KAI TH «ΝΤΟΥΡΝΤΟΥΒΑΝΑ – ΣΚΛΗΒΑ» 1900m.
ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑΜΕ ΤΟ ΔΡΟΜΟ ΚΑΙ ΦΘΑΣΑΜΕ ΣΤΟ 4Χ4 ΣΤΙΣ 14.00 Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΗΤΑΝ ΔΥΣΚΟΛΗ, ΕΙΝΑΙ ΟΜΩΣ ΕΥΚΟΛΗ ΟΤΑΝ ΦΘΑΣΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΜΕ ΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ ΤΟΥ ΣΤΟ «ΑΠΑΝΟΥ ΛΙΘΑΡΙ» Ο ΧΡΟΝΟΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ «ΨΗΛΗ ΚΟΡΥΦΗ» ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 45 ΛΕΠΤΑ.

Labels: